日常的に食べている卵ですが、皆さんは卵にこだわりを持って購入しているでしょうか。近所のスーパーやコンビニで売っている卵、値段やブランドを判断材料として購入している人は多いと思いますが、もし、希少で美味しいと評判の卵があっ […]

玉子焼き、目玉焼き、ゆで卵、煮卵、スクランブルエッグ、オムレツ、オムライス、プリン、ミルクセーキ、そして卵かけご飯、そのすべてが生卵を材料として作られた料理です。私たちの生活に欠かせない食材の生卵ですが、なんと、黄身が2 […]

SAKEを飲んでの醜態をさらしても、宵越しのゼニは持たない。それが粋ってものよ。……と思っている人がいるかどうかはわかりませんが、SAKEの一升瓶を持ち運びやすくするホルダーが話題となっています。これがあれば、好きなとこ […]

農林水産省がフライドポテト(揚げたおいもさん)を美味しく作るためのレシピを公開しているのをご存じでしょうか。農林水産省は公式に「フライドポテトを家庭で作るときのアドバイス」を公開しているのです。 ・実際に作ってみたらうま […]

ラーメン二郎好きに朗報というべきか、何というべきか。ラーメン二郎を食べる人向けにサプリメント「ナシナシ」が開発され、インターネット上で話題になりつつある。いったいどんなサプリメントなのか？ ・1杯の平均エネルギーが約20 […]

東北・三陸の魚介類が美味しいのは言うまでもありませんが、陸前高田市の三陸広田湾産の超肉厚な生牡蠣が激安なのに激ウマで超濃厚。殻がデカすぎると思ったら、身もギガクラスのデカさ。それでいてジューシーでまろやか。まさに牡蠣界の […]

大ボリュームで美味しいのに格安でお弁当を買うことができる、人気店「キッチンDIVE」(東京都江東区亀戸6-58-15)の公式Twitterが盛り上がっている。なんと、入手困難な次世代ゲーム機プレイステーション5がもらえる […]

集英社の人気漫画雑誌「週刊少年ジャンプ」には数々の伝説的な漫画が掲載され続けてきましたが、特に人気だった漫画「ろくでなしブルース」をご存じでしょうか。その作者である森田まさのり先生(54歳)が、編集者から1枚8万円のステ […]

感染拡大を防ぐため、飲食店は20時に閉店することを強いられている。20時閉店は強制ではないため本当の意味で「強いられている」わけではないが、20時に閉店しない店は協力金1日6万円が支払われず、泣く泣く飲食店が20時に閉め […]

あまりにも入口がわかりにくくて「店の存在」に気がついてもらえず、さらに雰囲気的に入りにくい入口のため、客が訪れず潰れかけた居酒屋「味ん輝」(東京都板橋区大山町40-3 アイルイン大山 2F)。一人で店に入ると、だだっ広い […]

飲み放題の生ビールといえばプレミアモルツが定番となりつつあるが、もしエビスビールの生ビールが飲み放題だったら、それはちょっと贅沢な時間になるのではないだろうか。そんなエビス生ビール飲み放題をスタートさせた居酒屋がある。 […]

カップヌードルを知らない人はいまい。世界中で愛されているインスタントラーメンのトップに君臨する存在であり、いつ食べても飽きない、むしろ毎日食べたいという人もいるほど。レギュラーテイストのほか、期間限定で販売される新テイス […]

青森県産のりんごは非常に有名だ。日本だけでなく海外でも「青森のりんご」はよく知られている。青森のりんごにもさまざまな種類があるが、蜜たっぷりの「サンふじ」は特においしいリンゴといわれている。 ・サンふじのラベルコメントが […]

ゲームの祭典といえば「E3」(Electronic Entertainment Expo)や「Gamescom」が特に有名ですが、世界最大の対戦ゲームの祭典「ドリームハック」を忘れてはいけません。厳密には世界最大LANパ […]

台湾はグルメの宝庫、グルメの殿堂、グルメの国、グルメの聖地、とにかくグルメな体験をしたいなら、台湾に行くと間違いない「グルメ体験」ができるでしょう。老舗のレストニーランからコンビニグルメまで、あらゆるグルメが待っています […]

1つのペットボトルに2つのテイストを注ぎ、最大で2つの味が楽しめるドリンクに衝撃を受けたので紹介したいと思います。このドリンクはフルーツドリンクで、ペットボトルの中に仕切りがあり、2種類のドリンクを分けて入れられるように […]

独特な方法で肉に塩を振りかけることで有名な「塩振りおじさん」(Salt Bae)をご存じだろうか。塩をつまんで手を高く上げ、腕に降りかかるように塩を振り落としていく方法だ。あまりにも独特で世界的規模で人気者となった塩振り […]

石垣島で食べる料理って、どうしてあんなに美味しいんだろう。ゆし豆腐はハマる美味しさ。魚介類も新鮮で絶品で激安。牛肉も霜降りでリッチで激ウマ。沖縄料理も石垣島で食べると一段と美味しく感じます。 ・安くてウマイ意外に言うこと […]

オイシイ料理を作りながらスマートフォンも充電できちゃう。そんなスグレモノな鍋が存在します。グルメも楽しみつつ、スマホの充電までできちゃうのですから、まさに次世代の一石二鳥な鍋といえるでしょう。 ・火によって鍋が加熱され電 […]

キレイなお店が美味しい料理を作る店とは限りません。汚い……、というよりも、年季が入った古びたお店のほうが、「潰れずに続けていられるほど美味しい店」と評価され、人気を博しているときもあるのです。 ・チャーハンがとても美味し […]

秋田県の名物といえば、きりたんぽ鍋や生グソ、ミルク焼き、金萬(28個)などが有名だが、実は地域住民に愛されている絶品なる料理が無数に存在する地域でもある。もちろんきりたんぽも美味しいが、ほかにも日常的に愛されている料理が […]

大分県の有名な温泉地といえば別府である。別府には数多くの温泉があり、別府周辺にも無数に温泉があるため、一度の旅行で複数の温泉に入るという観光客もいるほどである。 ・地域住民に愛されている人気店 そんな温泉の聖地、別府は、 […]

かつてラーメンズのメンバーとして活躍し、現在も独特な雰囲気とトークで多くの人たちを楽しませている片桐仁さん。そんな彼が、偉人ならぬ「胃人」として爆誕。YouTubeでユーチューバーデビュー(!?)したばかりだが、なんと、 […]

新型コロナウイルスの感染拡大が懸念されるなか、マスク、フェイスガード、消毒、殺菌、などなど日々の感染予防策をしている人は多いと思います。私は仕事柄、外食する機会が多いので、他人のためにも、自分のためにも、念のためPCR検 […]

あまりにも悲しいニュースをお伝えしなくてはなりません。焼きそばが絶品すぎて、多くのファンが訪れていた「後楽そば 五反田店」が閉店することが決定しました。閉店の理由は新型コロナウイルスの影響とのこと。人気店ではあったものの […]

偉人は凄いから偉人と呼ばれるわけなのだが、胃を大切にする人も凄いし、偉いから偉人であり「胃人」ともいえる。そんな胃人に扮した片桐仁さんが出演する「胃人ちゃんねる」が公開された。片桐さんがユ、ユ、ユーチューバーに!? ・胃 […]

73歳で現役の板前さんがいる寿司屋が悲鳴をあげている。この店の大将でもある板前さんは73歳と高齢でありながら、1975年に開業してから45年間、ずっと営業を続けてきたベテランともいうべき匠な寿司職人である。 ・地域住民や […]

日本において31年の歴史あるインド料理学校「アロラインド料理学院」が、2020年3月31日で閉校することが判明した。日本のインド料理界にとって大きな損失となるのは間違いなく、悲しみの声が出ている。 ・本場インドの味を教え […]

ジビエは数年前からブームに火がつき、数多くのジビエ料理が飲食店で出されるようになりました。首都圏にはジビエ専門店が数多くオープンし、美味しいお店には常連がつき、ブームではなくジビエという食文化の定番化に寄与しています。 […]

なんと1986年から発売されてるというアイスの実ですが、2020年春に、あのフローズンショコラの第二弾として、『大人のミルクショコラ』が発売されます。 ・フローズンショコラの第二弾 『大人のミルクショコラ』は、ミルクチョ […]

ローソンが北海道限定で販売しているおにぎり「ザンギマヨ」がウマイ。ザンギとは北海道式(厳密には釧路が発祥)の鶏唐揚げで、そこにたっぷりとマヨネーズを染み込ませたのがザンギマヨのおにぎり。 しかもこのおにぎり、北海道の米を […]

美味しい串揚げを楽しむことができる「串カツ田中」は、本場大阪の串カツ文化を気軽に楽しめるとあって大人気。価格も高くなく、ドリンクも低価格なほうだといえる。そんな串カツ田中のドリンクがいつでも199円で飲める、1か月定期券 […]

会員制の任天堂食堂。お店を愛する人たちからそう呼ばれていた飲食店「84」(はし)が、2020年1月31日(金曜日)を最後に閉店し、多くの常連たちが惜しんでいる。 この84は約5年前にオープン。経営は、かつて任天堂でゲーム […]

静岡県で絶大な支持を得ているファミリーレストラン「さわやか」には、県外からも訪れる人がいるほど人気のメニューがあります。それはハンバーグで、旨味濃厚でジューシーな美味しさを低価格で堪能できるのが特徴です。 ・「さわやかジ […]

スターバックスコーヒーのドリップやラテで朝がはじまる人は多いと思います。ですが、スターバックスからクリスマスが始まる人もいるのではないでしょうか。すでに販売が開始されて好評を得ている「サンタブーツ チョコレート フラペチ […]

静岡県にしか店舗が存在しない美味しいレストラン「さわやか」チェーン。そこに牛肉を卸していたとされる「すぎもとミート」の母体であるアオノフレッシュミートが、東京都内にハンバーグとステーキの専門店「oh!29 AONO ME […]

物心ついたころからガリガリ君があった！ 毎日食べたい！ 毎日は言い過ぎだから3日に1かい食べたい！ そんなそんなガリガリジェネレーションな皆さんに朗報である。なんと、新たなテイストとして「ガリガリ君リッチレーズンバターサ […]

松屋はメニューが豊富だ。「今日はカルビ焼肉定食を食べたいゾ♪」と思って店舗に出向いたものの、急に違うメニューが食べたくなってプレミアム牛めしを食べていたりするから不思議だ(笑)。さらにトロロやキムチを追加していて、カルビ […]

沖縄といえば、ソーキソバ、サーターアンダギー、海ぶどう、タコライス、豚足、いろいろと名物料理がありますが、実は沖縄ならではのみそ汁も存在するのをご存じですか？ そして沖縄では、みそ汁定食なる食事も定番なのだそうです。 ・ […]

美味しい牛めしが食べられる大手チェーン「松屋」で絶大な支持を得ているオリジナルカレーが終売、つまり消滅することが判明した。来週日曜日を最後に、各店舗で順次終了していくという。 松屋のカレーは非常に人気があり、「どの店より […]

2019年6月18日22時22分に発生した山形県沖地震は、山形県と新潟県に大きな被害を生んだ。民家や飲食店、販売店などだけでなく、日本酒を作る酒造では10000本以上も瓶が割れるなどの甚大な被害を受けたという。もちろん、 […]

幕張メッセで開催されている「FOODEX JAPAN2019」の和歌山県ブースに、実は驚きの果汁が出展されています。その事実は展示されていないので、「その凄さ」を知らない人はそのまま通り過ぎてしまうかもしれません。 それ […]

グルメイベント「FOODEX JAPAN2019」(幕張メッセ)に出展されたカナダの食材ブースが密かに注目を集めていました。 それは寿司に関係したブース「SUSHI QUINOA」(寿司キヌア)。どうしてカナダなのに寿司 […]

愛媛県四国中央市の切山にあるグラブバッグコーヒーストップの工房で作られたチョコレート MILTOS が「FOODEX JAPAN2019」(幕張メッセ)を訪れた来場者たちを魅了していた。 食べた瞬間はほんのりとした心地よ […]

皆さんは「ぼだっこ」という言葉補聞いたことはありますか？ これは鮭のことなのですが、単なる紅鮭ではなく、塩辛い鮭のことを意味します。コンビニエンスストア大手のローソンが、そんなぼだっこをおにぎりの具にしているのをご存じで […]

イオンが革命的な料理の販売を開始することになり、大きな注目を集めている。蒲焼の材料にウナギではなく、パンガシウスを使用した料理を開発したのだ。ウナギは資源枯渇が問題視されている貴重な存在で、消費者からは「いつか食べられな […]

肉質、こだわり、スキル、すべての部分においてパーフェクト。ニューヨークタイムズが「世界一の肉屋」と称した、パリの『ユーゴ・デノワイエ』が日本に上陸することが決まり、グルメな人たちが歓喜。 オープン日が今秋と発表されていた […]

『かっぱ寿司』のグループ会社、カッパクリエイトホールディングス株式会社が、東京青山の一等地に寿司屋をオープン。しかも回転寿司ではなく、超高速な特急レーンを導入した最新鋭の近未来的な寿司屋なのです。

権威ある新聞ニューヨークタイムズが「世界一の肉屋」と称した、パリの『ユーゴ・デノワイエ』をご存知ですか？ 単に肉を売るだけでなく「どうすれば美味い肉を提供できるのか？」を徹底追及した肉屋で、店主の名前が店名になっています […]

最高に美味しいカレーを味わうに、インドやイギリスに行かなくては食べられないと思っている人が多いようだ。確かに、インドのインドカレーはスパイスがきいてて美味。イギリスの欧風カレーもマイルドで濃厚な味わいが素晴らしい。 ・本 […]

第1/2旭ラーメン 700円 京都の美味しいラーメン屋といえば、『本家 第一旭 たかばし店』である。暖簾分けした『神戸ラーメン 第一旭』も有名なので、ご存知の方も多いのではないだろうか？ ・東京都内で一店舗だけ そんな『 […]

2015年5月7～13日(水)の期間、東京都渋谷区猿楽町の『代官山カフェ』で、ビールとジムビームハイボールが何杯でも100円で提供されている。 ・通常のビールと同サイズで提供 ビールは通常600円だが、それが100円で飲 […]

絶品すぎる高級とんかつ店として有名な、西麻布の『豚組』。日本屈指の「高級志向なとんかつ屋」として知られており、価格は少々高めだが、その味は他店では体験できないクオリティとなっている。 ・普段は3000～4000円のとんか […]

孤独に独りで楽しむグルメ、それが漫画『孤独のグルメ』の醍醐味であり、楽しさである。ドラマ化もされ、日本では絶大な支持を得ている作品だ。 ・実在する飲食店がモデルとして登場 『孤独のグルメ』は、漫画にもドラマにも、実在する […]

JA全農といえば、国産のお肉や野菜を扱っている農業団体だが、実は無料通話アプリ『LINE』でスタンプを作り、800万ダウンロード以上の人気ぶりをみせているのをご存知だろうか？ ・おにくだいすき！ ゼウシくん そのスタンプ […]

とびきり贅沢な恵方巻きが、ホテル日航東京で発売されます。その名も「メガ巻」と「セレブ巻」。どちらも2015年1月24日～2月3日の期間に発売される予定です。 毎年好評のホテル日航東京の恵方巻き。今年は価格、サイズともにビ […]

ビールやワインが1杯たったの100円！ しかも2時間飲み放題が1000円！ そんな脅威的な激安価格でドリンクを提供している店が話題となっている。

アニメーションは、1枚1枚のセル画を連続して撮影し、絵が動いているように見せる映像ジャンルです。皆さんも、ノートや教科書(？)のはじっこにパラパラ漫画を描いた経験があるかもしれませんが、アニメも同様の手法で作られた映像と […]

2014年12月16日(火曜日)、小学館のコミック部門の忘年会が開催され、大御所から期待の新星まで、多く漫画家たちが集まった。 弘兼憲史先生の乾杯によりはじまった忘年会は「感謝の会」と題され、編集者や幹部、社長らが漫画家 […]

今までにない、非常に革命的なビールが誕生した。温度によって味や香りが変化するビール『KAORI BROWN』である。期間限定で販売し、さらにネット通販限定での販売となる。 ・味や香りがどう変化する革命的ビール 醸造技術者 […]

フレンチフライ専門店として人気の『AND THE FRIET』(アンド ザ フリット)が、オープン1周年を記念して、オリジナル商品の販売をしています。 瓶詰め自家製マヨネーズ(650円)、缶詰めべジタブルオイル(1300 […]

クリスマスシーズンになると食べたくなる料理といえば、ローストチキン、鳥のもも肉、フライドチキン、などなど。最近はこんなおもしろいローストチキン(？)があるようです。 見た目は完全にローストチキンですが、実はこれ、パンなん […]

人気のポップコーン専門店『ギャレットポップコーンショップス』(Garrett Popcorn Shops)が、約100人分のポップコーンが詰まった缶を1日1缶限定で販売することになりました。 2014年12月1～31日の […]

『MAISON KAYSER』(メゾンカイザー)といえば、美味しいパンの店として有名だが、その系列レストランとして『BUSHWICK BAKERY&GRILL』が、神奈川県川崎市の『グランツリー武蔵小杉』内にオ […]

美味しい牡蠣が食べたい。もちろん、鮮度や安心にもこだわりたい。そんなこだわりのある人は『ザ・カーブ・ド・オイスター』に行ってみるといいかもしれない。 ここの牡蠣は、海洋深層水の清浄性を生かした浄化を施し、美味かつ清潔な状 […]

家庭の手作り弁当が美味しいのは当然だが、ここ最近は健康志向や「質重視」の傾向もあり、コンビニ弁当も高級化が進んでいる。 簡易的なイメージのある弁当だが、「よりよい弁当が食べたい」という声が増えているのも事実だ。 手間暇か […]

築地市場に入荷した、白いマグロが大きな話題となっている。 ベテランの卸業者が「こんなマグロは初めて見た」というほど珍しく、前代未聞の非常に珍しいマグロとのこと。 この白いマグロはインドネシアのバリ島で水揚げされ、そのとき […]

絶品チョコレートスイーツが食べられる『MAX BRENNER CHOCOLATE BAR』をご存知ですか？ イスラエルから日本に初上陸したスイーツブランドで、表参道ヒルズ店と東京ソラマチ店があり、イートインスペースでは作 […]

日本各地のユニークなご当地雑煮を集め、パッケージ化して食べ比べをする『ZOUNIプロジェクト』。 ・目標金額を達成 この企画を実行するべく、クラウドファンディングで資金調達をしていたが、目標金額に達したため、事実上、パッ […]

芸能事務所に所属する女優やモデルが弁当を宅配してくれるサービス『プラチナランチ』が、2014年11月4日からスタートする。 正真正銘の女優やモデルが弁当をデリバリーしてくれる、今までにない革命的なサービスといえる。これま […]

日本各地の美味しい飲食店が舞台となるドラマ『孤独のグルメ』。 愛知県や福岡県等、東京以外の地域も舞台となり、美味しい料理と人とのふれあいを楽しむドラマになっている。 そのドラマにエキストラとして出演してくれる人を番組が募 […]