すでにご存じの方も多いと思われる、カリスマ的スパイスカレー専門店「サンラサー」(東京都新宿区新宿6-27-17 カノープス新宿3F)。営業日は開店前から行列ができ、その味に魅了されたカレーマニアが訪れる店。ゲーム業界の人 […]

日本において31年の歴史あるインド料理学校「アロラインド料理学院」が、2020年3月31日で閉校することが判明した。日本のインド料理界にとって大きな損失となるのは間違いなく、悲しみの声が出ている。 ・本場インドの味を教え […]

新しいマレーシア料理のお店が、東京都の流行発信地として知られる下北沢で2020年3月10日にオープンした。正直なところ「マレーシア料理のみせってけっこうたくさんあるよね」「美味しいけど珍しくはないよね」などと思う人もいる […]

警察でカツ丼が食いてえ！ でも捕まりたくねえ！ そもそも何も悪いことしてねえ！ でもカツ丼食いてえ！ 警察で！ ということで、警察署に出頭してカツ丼を食べに行ってみましたよ。 ・福岡県警察本部の食堂 福岡県には一般人でも […]

日本には無数にインドカレー屋があり、「どこで食べてもだいたい同じ味」なんて言っている人もいますが、日本は安定して美味しいインドカレーが食べられる国といえます。なかにはズバ抜けて美味しい店や、本場の味そのものの店もあります […]

独自のスパイス調合で生まれるスパイスカレーも、ナンやチャパティで食べるインドカレーも、そして野菜とお肉たっぷりのスープカレーも美味しい。しかし忘れてはならないのが、昭和から続く食堂のカレー。 ・ついつい注文してしまう魅力 […]

JR池袋駅から徒歩1分ほどの場所にある雑居ビル。その4階には中華食材のスーパーがテナントとして入っており、そ子に併設されて中国よりも中国すぎる激ウマ中国フードコートが存在する。 このフードコートでは、中国各地の地方料理が […]

スパイスカレーと呼ばれている新たなカレーのジャンルが定着しつつある。大阪府をメインとして、東京都や北海道などを含む日本各地に、こだわりのスパイスカレーの店が増えてきている。 スパイスカレーがおもしろい点は、「激しく美味し […]

空前の火鍋ブームになっている日本列島。あまりにも火鍋にハマりすぎて「美味しい火鍋を毎日食べたい」という人も少なくない。しかし火鍋に対して「意外と値段が高いのよね」と思ったことはないだろうか。美味ければ高い、安ければイマイ […]

あいがけ 1200円 創業から58年の歴史あるスナック「千早」の跡地で営業がはじまったインドカレーの店「カレーショップ初恋」(東京都渋谷区道玄坂1-17-11 ミナミビルB1F)。スリランカや南インドの流れを取り入れた、 […]

2009年に下北沢にオープンし、移転をしながら10年、下北沢のカレー界の重鎮とも言える超人気店『般°若』（ぱんにゃ）。常にカレーファンから支持を集めています。2017年に移転してからは、以前の店舗はカウンターが中心で場所 […]

浅草のタイ料理店「イサーン」(東京都台東区浅草2-17-3)は、ドラマ孤独のグルメの舞台となった、知る人ぞ知る、絶品すぎるタイ料理店の伝説的お店。 ・チムチュムとナムトックムー ここの料理はどれも絶品だが、絶対に食べおき […]

ドラマ孤独のグルメ、そのシーズン8に登場する浅草のタイ料理店「イサーン」(東京都台東区浅草2-17-3)。ここで食べられる料理はイサーン地方のスパイシーで食材の良さを生かした料理が堪能できる。 ・イサーン地方では定番の肉 […]

インドカレーといっても、その種類は多種多様。地方で味も違えば、地区でも違うし、各食堂でも違う。インドに行けば、それが顕著に理解できるはず。 ・ダージリンのカレーとは ここでどうしても食べたかったのは、北インドとも南インド […]

いやー、まいりました。おそらく東京屈指、いや、日本屈指と言っても過言ではないインド系カレーのお店を見つけてしまいました。JR立川駅前にある「カレー会議室」(東京都立川市曙町2-3-3)です。 ・食べ放題のカレー専門店 こ […]

チーズナンセット チャイ付き 920円 日本人は「もてなす心」がとてもある国民性があると言われているが、もてなす心の強さでいえば、「スパイシーシェフ」(埼玉県久喜市久喜東2-3-2)も負けてはいない。寡黙ながら、客に対す […]

夜も暖かく過ごしやすい季節になってきました。近所の公園や路上でお酒を楽しむ人々も増えてきましたね。そんな夜に、1日の疲れが癒される至福のチャイが飲めるおすすめカフェがあるんです！ 変に甘すぎずスパイスも効いており、何より […]

ニューカレータウンと呼ばれつつある幡ヶ谷・初台・笹塚。様々な新鋭カレー店がありますが、中でもカレー好きから支持を得ている幡ヶ谷の「青い鳥」。 「重ね煮カレー」あまり聞きなれないと思いますが、重ね煮という料理法で作られたカ […]

バラ野菜カレー 1220円 チキンマサラ 500円 一度でも食べたら最後、あまりにも美味しすぎて、毎日のように通ってしまう。そんな魅惑的な究極のカレー屋がある。それが「カレーの店 ガン爺」(東京都港区西新橋2-13-1) […]

インゲンと羊の煮込みランチ 800円 日本クルド文化協会によると、在日クルド人の数は約2000人とされている。そんな在日クルド人が絶品すぎるクルド家庭料理を提供するレストランがある。東京都北区のJR十条駅から徒歩15秒の […]

シャン風納豆チャーハン 800円 ナンピャー 800円 JR高田馬場駅から徒歩1分の場所にあるミャンマー料理専門店「ノング インレイ」(東京都新宿区高田馬場2-19-7)。ここはミャンマー人たちが集まる本格的なミャンマー […]