牡蠣鍋 1600円 江戸っ子による、江戸っ子のための居酒屋「丸千葉」。評判が評判を呼び、いまや日本全国、いや、世界各国から客が訪れる大衆居酒屋として知られるようになった。 ・その美味しさに舌鼓を打つ ここの名物は、威勢の […]

やみつきハラミカツ ここは激安居酒屋「へそ」(東京都品川区西五反田1-4-8)。安価でおいしい料理を提供している人気店だが、なにより「やみつきハラミカツ」があまりにも美味しすぎるとして、多くの立ち飲みファンに支持されてい […]

焼おにぎり 480円(価格は変更されている場合があります) 新宿駅から徒歩3分ほどの場所に位置する居酒屋「ろばた 結」(東京都新宿区西新宿1-4-11)。ここは美味しい魚介類を低価格で楽しめる優良店だが、シメの焼おにぎり […]

別府といえばインドカレーだったのだが、そのイメージが覆るほど、魅惑的な料理と出会ってしまった。それが「チョロ松」(大分県別府市北浜1-4)で食べた鴨吸いである。ただの鴨吸いではなく、そば入りバージョンである。 鴨吸いはチ […]

『つるかめ食堂』は、東京新宿の思い出横丁にある大衆食堂だ。雰囲気も客層も大衆食堂そのもの。 かなり根強いファンがおり、常連客には各界の著名人達がいるらしい。ここの名物は、ソイ丼とフラメンキン。大豆がたっぷりと入ったカレー […]

からし焼きライス 750円(価格は変更になることがあります) 東京都北区の名物として忘れてはならないのが、「味の大番」(東京都北区上十条2-11-10)で食べることができる、からし焼きである。この味を求めて遠方からやって […]

首都圏における「住んでみたい街ランキング」で常に上位に入る吉祥寺。その吉祥寺で古くから酒好きの支持を集め続けている老舗があります。 超絶品な焼き鳥が味わえる居酒屋「いせや」はもはや聖地として崇められています。 ・とにかく […]

ども！ カツサンドマニアのジャーナリスト勝三太郎です！ 男は一度決めた注文を後悔すべからず。勿論、女も後悔してはいけない。 しかし、東京都台東区鳥越の居酒屋『まめぞ』の料理は、どれを食べても後悔知らず。 どれを食べても、 […]

バターコーン 230円(価格は変更されることがあります) あまりにもシンプル、そしてあまりにもヤマツキになる居酒屋のメニューがある。それが「かね将」(東京都品川区西五反田2-6-1)のバターコーンである。もともと「牛すじ […]

ハムトースト 300円 ども！ カツサンドマニアのジャーナリスト勝三太郎です！ 東京都北区赤羽は、ディープな居酒屋が多い地域として知られている。特に駅前付近に店舗が集中しており、連日、多くの客たちが楽しそうに、美味しそう […]

やき鳥丼(価格は変更されることがあります) 950円 渋谷駅前に、焼き鳥が美味しいと評判の大衆居酒屋『鳥竹』がある。 夜、いつもここは満員状態だ。 決して安いわけではないし、だからといって、高いわけでもない。 美味いから […]

JR田町駅付近には、星の数ほど美味しい飲食店が存在する。 ここは会社員が仕事帰りに寄る「癒やしの聖地」であり、酒、料理、スイーツ、あらゆるグルメ分野においてレベルが高い地域と言われている。 ・ そんに地域に、「ボリューム […]

俺の肉じゃが 700円(価格は変更されている場合があります) 肉じゃがに見えない肉じゃが。いったい何を言っているのか理解できないかもしれないが、その言葉のとおり、肉じゃがに見えない肉じゃかが存在する。しかもこの肉じゃが、 […]

魚介類について何でも知ってる海の天才といえば、さかなクン(47歳)である。 キュートな声をしており、ユニークな風貌のさかなクンだが、彼の海の知識力は「日本一」と言っても過言ではない。 ・美味で激安と評判 そんなさかなクン […]

ハムカツ 450円 (価格は変更となる場合があります) ハムカツの美味しさは「厚み」や「高級食材」ではない。サックサクの衣に、プルッと弾けるハムの弾力こそが、ハムカツの美味しさのすべてを決定づける。 サクサクとプルッのあ […]

おでん 380円(価格は変更となる場合があります) 武蔵小杉駅から徒歩圏内にある居酒屋「まるみ」(神奈川県川崎市中原区新丸子町915)は、昭和な雰囲気を残している希少な場であり、夜になると多くのサラリーマンが訪れて酒を楽 […]

チキンライス 鶏肉、ケチャップ、ライスをフライパンで炒めた料理、チキンライス。喫茶店や洋食店の定番メニューとして知られているが、自宅で手軽に作れるので、日本人にとって馴染みのある料理でもある。

絶品天ぷらを落ち着いた雰囲気で食べられる、隠れ家的な天ぷら専門店『もも瀬』。 靖国神社から徒歩数分の場所にあり、ビルの地下にあることから、本当に隠れ家のような場所にある。 夜は5000～6000円ほどで天ぷらとお酒を楽し […]

鶏肉をすき焼き風に仕上げ、ご飯に盛りつけた「豪快なる飯」。それが、台東区鶯谷の『鳥椿』で食べられる鳥鍋めしだ。牛鍋ならぬ鶏鍋。ここに生卵を割り入れ、ガツガツと一気に頬張る。 ・鳥鍋めし450円 鶏肉特有の甘味と旨味があり […]

牛ホルモン鍋 知る人ぞ知る、牛ホルモンの名店が新宿歌舞伎町にある。そもそも素材の時点から他店よりクオリティが高いため、「美味しいことが決定付けられた店」ともいえる。 ・濃度の高い旨味 旨味エキスがたっぷりと含まれているの […]

相撲ファンならばたまらない、ちゃんこ鍋居酒屋がJR両国駅近くにある。なんと、店内に土俵があるのだ。しかもこの土俵、適当に作られたイミテーションではない。実際に、かつての三保ヶ関部屋が土俵として使用していたもなのだ。 ・土 […]

餃子が美味しいと評判の居酒屋「肉汁餃子のダンダダン」。席に座ると「餃子何人前いきますか!!」と店員が聞いてくるほど、お店としても餃子をガチ推ししているようだ。しかし、真の「肉汁餃子のダンダダン」マニアは餃子だけに留まらな […]

仙台はグルメを求める者にとって魅惑的な街だ。わかりやすい繁華街で味わうグルメもあれば、地域住民が集まる食堂もあるし、知る人ぞ知るマニアや常連客が大半の居酒屋もある。 ・酒1杯につき必ず料理が1品ついてくる たとえば「文化 […]

ロースかつ、ヒレカツ、マグロ、しらす、ブリ、肉刺し、その他多くの絶品料理を熱々のメシてガツガツ食べたい。許されるならば麦酒もゴキュゴキュ飲み干したい。そんな欲望をすべて叶えてくれる素晴らしい居酒屋「壱豚」(神奈川県横浜市 […]

鶏肉が好きな人。ぜひここの鶏肉を味わってほしい。焼鳥も鳥刺しも、何もかもがウマイ。そもそも鶏肉の品質が良いので、匠の技で調理されれば、そのウマさに拍車がかかる。 三軒茶屋駅から徒歩10分ほどの住宅地にある居酒屋「串源」( […]

とある居酒屋が、マクドナルドのメニューを完コピしていると話題になっています。その居酒屋もみずから「居酒屋でアレそっくりのチキンナゲットが食べられるなんて！」「マク〇ナ〇ドそっくりのバーベキューソース マスタードソース、ケ […]

以前、お猿さんが接客してくれる居酒屋に行ったのですが、動物の癒やし＋ウマイ料理のダブルスコアで身も心も幸せな気分になります。店内に入ると、お猿さんがおしぼりを持ってきてくれるのですが、その時点で「はきゅーん♪」ですよ。 […]

銀座の居酒屋、料亭、割烹というと「高級すぎて気軽に入れない」「サクッと飲みにくい」「そもそも高そう」というイメージを持っている人は少なくないと思うが、「糧亭 銀座魚勝」(東京都中央区銀座4-3-7 銀座スバルビル2F)は […]

蟹、カニ、かに、とにかくカニが食べたい。可能ならば新鮮で、そして肉厚で、なにより焼きガニが食べたい。でも高級店ではなく、気軽に入れる居酒屋がいい。そんな人は「かに地獄 新橋」(東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビルB […]

美味しい串揚げを楽しむことができる「串カツ田中」は、本場大阪の串カツ文化を気軽に楽しめるとあって大人気。価格も高くなく、ドリンクも低価格なほうだといえる。そんな串カツ田中のドリンクがいつでも199円で飲める、1か月定期券 […]

日本最大級の大容量ホッピーと言っても過言ではないだろう。「徳兵衛」(東京都千代田区神田駿河台2-4-8)のホッピーは、530円という標準価格ながら、ジョッキからこぼれそうなほど満杯に注がれた焼酎が常連客に人気を博している […]

まさか、古びた雑居ビルにある小さな居酒屋に、日本最強クラスの激ウマハンバーグがあるとは、おそらく予言者ですら予言できないはず。霊能師も霊視できないだろうし、未来からやってきたジョン・タイターでさえ知る由もないはず。しかし […]

会員制の任天堂食堂。お店を愛する人たちからそう呼ばれていた飲食店「84」(はし)が、2020年1月31日(金曜日)を最後に閉店し、多くの常連たちが惜しんでいる。 この84は約5年前にオープン。経営は、かつて任天堂でゲーム […]

ども！ カツサンドマニアのジャーナリスト勝三太郎です！ 銀座という一等地にありながら、銀座とは思えない低価格でハイクオリティな料理を堪能できるお店「銀座魚勝」が、新たなコンセプトで再誕。その名も「糧亭 銀座魚勝」(東京都 […]

銀座ではありえないほどハイクオリティな料理を驚きのコストパフォーマンスで楽しめる店「銀座魚勝」。最近ではランチタイムだけ販売している稲荷寿司「弥左エ門いなり」が話題となり、行列ができるほどの人気を博しているが、そんな銀座 […]

祐天寺駅から徒歩5分。駒沢通り沿いにあるもつ焼き屋「ばん」。なんと、日本で初めてレモンサワーをつくったお店、つまり「サワー発祥の地」なんです。すべて100円のもつ焼きや安くて美味しいレモンサワー飲めるとメディアでも話題に […]

福岡県の小倉には伝説的な屋台がある。以前は歩道のど真ん中で経営していたものの、およそ7年ほど前から駐車場に移転。昔も今も地元民に愛されている伝説的屋台「ささ屋」(福岡県北九州市小倉北区香春口1-3-5-1)だ。 ・メイン […]

フォアグラ親子丼コース 絶品なる鶏料理の数々をコースでいただき、最後に極厚で濃厚なフォアグラを使用した親子丼を食べることができる、まさに幻のコース。そもそも「鳥長」(東京都練馬区豊玉北4-31-8)は予約が取りにくい事で […]

奥久慈卵の親子丼 950円(税込) 地下鉄表参道駅と外苑前駅のほぼ中間地点にそびえるエイベックス本社ビル。その真横で営業しているのが、焼鳥をメインとした鶏料理系居酒屋「とりまる」(東京都港区南青山3-8-2)だ。 ・奥久 […]

居酒屋の有名店として知られている「つぼ八」は老若男女に愛されている飲食店だが、突如として発表した激辛メニューに、多くの人たちが衝撃を受け、驚きを隠せずにいる。激しくウマイが、激しく辛いというのだ。 ・激辛業界に進出してく […]

平均的に1人20000～30000円ほどの予算が必要な寿司屋「鮨竹半若槻」。寿司好きならば誰もが行ってみたいと思っている名店だが、その姉妹店が非常にユニークで、善意的で、そして美味しいと評判だ。そしてなにより、激しく安い […]

極めて予約がしにくい鳥料理店「鳥長」(東京都練馬区豊玉北4-31-8)は、カウンター5席とテーブル12席の小さな店。他店では味わえない絶品すぎる鳥料理をコース形式で堪能できるだけでなく、5000円前後で食べられるのだから […]

人気テレビアニメーション「新世紀エヴァンゲリオン」の公式居酒屋がオープンし、人気に博している。通称「エヴァ酒場」と呼ばれているこの酒場、単なるキャラクターコラボの飲食店と思わいほうが良い。そこそこ美味しいレベルで料理を提 […]

2017年10月25～29日の期間に開催されていた「大江戸ビール祭り2017秋」。最終日の29日は大雨だったが、それでも多くの人たちが訪れ、日本や海外のビールを堪能していた。 ・各地方の特産品やオリジナル料理 あらゆる世 […]

焼牡蠣 / 蒸牡蠣 100円 JR東中野から徒歩2分ほどの場所にある牡蠣居酒屋「オイスターマート」(東京都中野区東中野4-9-1 第一元太ビルB1F)が、大きな注目を集めている。ここは以前、自分で食材を持ち込み調理するこ […]

ブリュードッグ ツァイトガイスト ブラックラガー レギュラーサイズ 830円 黒ビールを苦手に感じる人ほど飲んでほしい逸品ビールがある。スコットランドで作られた「ブリュードッグ ツァイトガイスト ブラックラガー」だ。黒ビ […]

みやたこ(たこ焼き)4個 420円 たこ焼きマニアが絶賛する、たこ焼きが美味しい居酒屋がある。お笑い芸人であり、マルチタレントとして活躍する宮迫博之氏が経営する「みやたこ」(東京都品川区西五反田1-12-1 五反田桜小路 […]

アジフライ 300円 五反田駅周辺でコストパフォーマンスが最高すぎる大衆居酒屋といえば「かね将」(東京都品川区西五反田2-6-1)である。バラエティーに富んだメニューを激安価格で提供しており、何度行っても飽きることなく美 […]

シロコロホルモン焼き 150円 五反田駅近くにある「かね将」(東京都品川区西五反田2-6-1)は、串物からサラダ、つまみ、家庭料理まで、幅広いメニューを揃える大衆居酒屋。おまけに激安価格で、さらにはどれを食べても美味しい […]

牛すじトマト煮 420円 もしかすると、おふくろの味以上におふくろの味かもしれない。言っている意味が分からないかもしれないが、実際に食べればその意味が分かる。あっさりテイストで優しい汁で煮込まれたじゃがいもと肉、そしてト […]

カニクリームコロッケ 800円 西荻窪駅のすぐ近く、数多くの飲み屋が並ぶ中で圧倒的に支持を集めているのが「しんぽ」(東京都杉並区松庵3-38-14)である。旬の魚介類を心ゆくまで味わえるとあって、連日満席の超人気居酒屋だ […]

野菜と豚の串がさね どう見ても焼鳥屋。おそらく、100人がこの店を見たら100人全員が「焼鳥屋」だと思うだろう。1000人が見ても焼鳥屋であることを疑う人は一人もいまい。店名が「鳥茂」(東京都品川区東五反田1-15-11 […]

8本セットと酒1杯 4000円前後 ニュースキャスターとして活躍し、その後、東京都の都知事として手腕を発揮している小池百合子知事。彼女が海外からの来客を連れて行く、銀座の大衆焼鳥屋がある。夕方になるとサラリーマンで溢れか […]

鳥刺し(大) 500円 おそらく「新鮮」「美味しい」「激安」そのすべてが含まれている鳥刺しは「よね田」(東京都杉並区西荻南3-11-10)だけだろう。数多くの鳥刺しを食べてきたが、他店では1000～1500円レベルの鳥刺 […]

揚げトウモロコシ 500円 トウモロコシの味、皆さんご存知ですよね。茹でても焼いても、スープにしても、基本的にあの味です。甘くて、香ばしくて、後味が良いスッキリとしたテイストが特徴です。ですが、ベトナム料理店「ハノイのホ […]

焼鳥 150円 寒い季節になると、暖房がきいた居酒屋で熱燗をきゅっと飲みながら焼き鳥を食べたくなる。暑い季節になると、クーラーが涼しい店でゴールをぐびぐび飲みながら焼き鳥を食べたくなる。だけど今回ご紹介する店は、完全なる […]

焼鳥 80円 東京都北区赤羽に、店名が「一本70円」(いっぽんななじゅうえん)という立ち食い焼鳥屋がある。14時ごろから大将と女将さんが店頭で焼く準備を始め、15時の開店時間とともにゾロゾロと人が集まり、路上で焼鳥を食べ […]

大日本印刷のスタッフが行きつけの、すっぽん鍋が食べられる居酒屋をご存知だろうか。東京都の市ヶ谷にある居酒屋、酒場三晴である。ここは神楽坂が近いにもかかわらず、あまり人通りのない地域である。 ・仕事帰りに一杯飲む さらにこ […]

おこぜの刺身 3000円前後 腕のある職人がいる居酒屋では「おこぜの刺身」を提供しているところが多々あるが、広島県広島市の「とみ助」で出されるおこぜの刺身は、まさに「ここでしか味わえない極上品」である。 鮮度や質が良いの […]

毛蟹クリームコロッケ 900円 確かにここは、立ち食い居酒屋という業務形態だが、世間からは「立ち食い割烹」と呼ばれている。居酒屋と言うには上品な料理が多く、そして一品一品が料亭並みに手が込んだ仕上げになっているからだ。 […]

卵かけご飯 グルメな人ならば、誰もが一度は食べてみたいと思い、虎視眈々と予約の席を狙っている焼鳥屋がある。東京目黒にある「鳥しき」だ。食材、仕込み、味付け、火加減、そして調理環境と職人技、そのすべてが完璧に近い。そんなハ […]

かつ丼 950円 居酒屋は酒を飲むところ。確かにそうかもしれないが、飯がすこぶるウマい居酒屋もある。そういう店に限って、ツマミも酒もウマいもの。つまり、すべてにおいてパーフェクトな居酒屋ともいえる。 ・昼間から酒を飲める […]

つくね月見 1100円 これをつくねと言ってよいのだろうか？ 100グラム以上の鶏肉を丁寧に捏ね、肉汁を逃がさないように、肉質のクオリティを下げないように、じっくりと鉄板で焼くつくね。そこに新鮮で濃厚な黄身を添えていただ […]

肉豆腐 550円 居酒屋『岸田屋』は、牛煮込みが美味しいことで有名だ。もんじゃ焼のメッカともいえる東京月島に店舗があり、とてつもなく狭いスペースに、コの字型のカウンター席がある。 ・海外からも客が訪れるほど人気 ここは、 […]

若鶏唐揚げ 時価(1000円前後) 話題になって行列ができる店は腐るほどあるが、流行やクチコミが途絶えると行列も消えてしまい、いつしか忘れられた存在になってしまう店も多々ある。おそらく、近買うご紹介する『鳥房』からは、未 […]

かわ10本 1600円 焼鳥のなかでも、とり皮は最安値でチープなもの。そういう印象を持っている人は少なくない。しかし「とり皮が美味しい焼鳥屋は職人の腕が本物であることを意味する」といわれているほど、焼き鳥屋のスキルを計る […]

ぽんずさし 550円 鳥刺しの名店はいくつもあるが、和食料理の巨匠が「おそらく日本で一番美味しい鳥刺し」と断言している店が『鳥房』だ。なかでも鳥刺しに香辛料をあえた「ぽんずさし」が絶品。この店を訪れる客のほぼ100％が「 […]

五郎ちゃんセット 『孤独のグルメ』シーズン5にも、魅力的な店舗がたくさん登場しそうだ。たとえば、地下鉄の清澄白河駅から徒歩3～4分ほどの場所にある大衆居酒屋『だるま』。ここは低価格で家庭的な料理が食べられるだけでなく、ツ […]

五郎さんセット 900円 外食で特別な料理もいいが、「格別な料理」なら大衆食堂でもじゅうぶん堪能できる。東京都清瀬市の『みゆき食堂』では、酒場という面を持ちながら、無数にある料理の数々を楽しめる。 ・トップクラスの「情緒 […]

つくねとピーマン 焼鳥にも色々あるが、本当に美味しいと思える「つくね」に出会うことは稀だ。つくねに力を注いでいる焼き鳥屋は少なく、どうしてもつくねは脇役になりがちなのである。

ベルクのプリン JR新宿駅を利用している人ならば、おそらくほとんどの人たちが『ベルク』(BERG)を知っているだろう。国内外の美味しいビールをのめるだけでなく、とことん味を追求したソーセージやパンが楽しめる店だ。 ・魅力 […]

2015年5月7～13日(水)の期間、東京都渋谷区猿楽町の『代官山カフェ』で、ビールとジムビームハイボールが何杯でも100円で提供されている。 ・通常のビールと同サイズで提供 ビールは通常600円だが、それが100円で飲 […]

信じられないほど、鮮度とコストパフォーマンスが良い居酒屋があります。なんと、牡蠣が1個1円で食べられるのです！ しかも、使用している牡蠣は「日本かきセンター」のもの。国産の美味しい牡蠣。たまりません！

グラタン 400円 グラタンといえば、洋食の代表的な料理である。洋食店で食べることはあっても、大衆居酒屋で注文することは少ない。そもそも、個人経営の居酒屋にグラタンがあること自体、極めて珍しいことである。 ・絶品かつ珍し […]

居酒屋チェーン『魚民』が、たこ焼きの食べ放題を実施している。これは渋谷神南店で提供しているもので、価格は680円、時間制限は90分となっている。

やみつきメンチ 大山特製メンチ 匠の和牛メンチ 120円 200円 400円 揚げたてのメンチカツを持ち帰ることもでき、その場で立ち食いすることもできる『肉の大山』が、グルメな人たちの間で大きな話題となっている。 牛肉の […]

朝から酒が飲める居酒屋の街、東京都北区赤羽。しかし、酒が飲めない人にも嬉しい店が多くある。そのひとつが『川栄』だ。うなぎや鶏肉が美味しい名店として知られており、そのファンは日本全国から集まる。 ・相反するふたつの絶品 こ […]

名物ジャンボメンチカツ 650円 東京都北区赤羽に、鰻と鯉(こい)が美味しい大衆居酒屋『まるます家 総本店』がある。ここのメニューはコストパフォーマンスが良いだけでなく、朝から酒が飲める居酒屋としても有名だ。

青海苔豆腐 680円 魚介類が好きな人たちから「刺身が旨い」と定評のある、魚金グループの居酒屋『神山町魚金』。住宅街にありながら渋谷駅から近いこともあり、老若男女、さまざまな層の人たちが美味なる魚に舌鼓を打つ。 ・たっぷ […]

青首鴨の焼き鳥 600円(予価) 鴨の狩猟期間は、毎年11月15日から翌年2月15日まで。その期間だけ狩ることが許されている鴨だが、なかでも貴重で美味しいといわれている青首鴨。その焼き鳥が食べられる焼き鳥屋が『鳥福』だ。 […]

タコのおでん 310円 「おかめのおでんは間違いない」と、誰もが口をそろえて言う。事実、そう言われて試しに行ってみた客が常連と化し、新たな常連を生む、そんな連鎖が起きている。 しかし「混んだら困るから自分だけの秘密にして […]

砂肝刺し 838円 飲食店が衛生的に気を使うのは当然だが、よりいっそう食材に注意を払っている店でしか「鶏刺し」(鶏肉の刺身)は食べることができない。 ささみを串に刺し、炭火で軽く炙った焼き鳥も美味。 しかし、ほぼ生のまま […]

色が不思議、アルコール度数が高い、独特な香りがするなど、世の中には奇抜なビールがたくさんあるが、奇抜であればあるほど美味しさが伴っているビールは少ない。 だが、『GREEN TEA RESTAURANT 1899 OCH […]

ビール好きのドイツ人が「日本のビールは世界一」というほど美味しい日本のビール。アサヒ、エビス、キリン、モルツ、いろいろあるが、皆さんはどれがお好きだろうか。 しかし、中国のビールも侮（あなど）れない。特に日本人に人気のビ […]

鶏卵の黄身の濃厚さはたまらなく美味しい食材のひとつだが、その卵黄を究極の形で堪能したいのであれば「ちょうちん」を食べるべきだ。 ちょうちんは、たいていの焼き鳥屋には置いてあるものの、その質には大きな差があるといわれている […]

大量の塩で鮮魚を包み、そのままじっくりと焼く。そうすることで、熱と圧迫される力によって自然に塩味が浸透していく。 焼きあがった鮮魚は、カチカチに固まった塩に包まれているのでそのまま食べることはできない。 ハンマーで塩を叩 […]

ハイボールは、ウイスキーを炭酸水で割ったカクテルのひとつだ。レモンピールや香り付けのアクセントもくわえると、よりいっそう深みのある味わいが楽しめる。 今回は、おそらく日本最高のハイボールが飲める店『ロックフィッシュ』を紹 […]

ドラマ『孤独のグルメ』シーズン4の最終回に登場する店、東京都渋谷区恵比寿の『さいき』が大きな注目を集めている。 この店は料理のひとつひとつが絶品なだけでなく、店舗、店員、すべてにおいて素晴らしいと評価されているのだ。 店 […]

酒を飲むでもないのに、ふと居酒屋の飯を食べたくなることがある。 個人経営の居酒屋に入ると、予想以上のアタリに出会うことがある。そう、まさに「その店にしかない味」だ。 ふらりと知らない店に入りたいときは、東京・恵比寿の居酒 […]

たこ焼きを取り扱う居酒屋が増えているなか、グルメな人に「ここのたこ焼きは比類なき味」と言わしめた居酒屋がある。東京・大塚の『天王寺はち八』だ。 『天王寺はち八』は、たこ焼きや明石焼き、鉄板料理などが楽しめる居酒屋として人 […]

ホリエモンの愛称で知られる、元livedoor社長の堀江貴文さん。彼がワンランク上のうまい店が探せるグルメアプリ『テリヤキ』を作り、そこでグルメ通な人達が自信を持ってお薦めできる飲食店を紹介しています。 その『テリヤキ』 […]

誰にも教えたくない日本の隠れ家グルメ。その代表ともいえるビール専門店が東京・高円寺にある。キリンの定番ビールだけでなく、自家製ビールも用意されている。 高円寺にあるから、その名も『高円寺麦酒工房』。住宅街のど真ん中にあり […]

魚介と空間にこだわった、ちょっと贅沢な居酒屋『天地旬鮮 八吉』をご存知だろうか？　東京を中心に店舗を展開しているこの居酒屋チェーンのウリは、市場を通さず島根、新潟などから直送された新鮮な魚介。銀座、渋谷、赤坂、新宿など、 […]