ラーメンの定番テイストといえば、醤油ラーメン、味噌ラーメン、塩ラーメン、とんこつラーメンだろうか。ときおりバレンタイン限定などでチョコレートラーメンがあったり、日本酒を使用した酒ラーメンなんてものもあるが、今回はあまりに […]

グルメとしても知られている実業家の堀江貴文さん(47歳)が、ラーメン二郎インスパイア系ラーメン店「マシのマシ」をプロデュース。この店で食べられるラーメン「和牛二郎」(WAGYUJIRO)は、さまざまなこだわりの高級食材が […]

スープがウマイのは当然ながら、とにかく麺がウマイ！ ラーメンの可能性を感じさせてくれる北海道の絶品製麺屋「札麺」が、インターネットでラーメンの通信販売をしているのをご存じだろうか。 ・スープと麺が極まっている 特にウマす […]

北海道民も、ラーメンマニアも、子どもも、大人も、お姉さんも大絶賛しているラーメン屋「麺屋 雪風」。あまりにもウマすぎると絶賛されている人気店なので、すでにご存知の人もいるでしょう。 ・外出できない人のためにプロの味 そん […]

ラーメン二郎の複数の店舗がテイクアウトを開始しています。そして天下一品は以前から一部店舗で持ち帰り用のラーメンセットが販売されています。ラーメン二郎の麺を天下一品のスープで食べると絶品なので皆さんにも試してほしいです。 […]

新型コロナウイルスの影響により外出自粛要請が出され、家から出られない人も少なくない。人気ラーメン店「ラーメン二郎」には非常事態宣言後も大行列ができているようだが、並ばずに二郎系ラーメンを食べたい人もいるはずだ。 ・宅二郎 […]

ラーメン二郎の一部の店舗はラーメンをテイクアウトできる。いわゆる鍋二郎ともいわれているサービスで、鍋を持参するとラーメンを入れて持ち帰れるというもの。店によって麺は別の袋に入れてくれたり、生麺を渡してくれたり、タッパにス […]

ラーメン二郎目黒店が、テイクアウト用ラーメンの販売を開始しました。いわゆる鍋二郎です。麺3人前1000円ですが、鍋を持参すればスープを入れてもらえます。ちなみにアブラ、ニンニク、ヤサイも貰えますが、それはあくまで店主の厚 […]

いつも革命的かつ、斬新かつ、極めて満足度の高いラーメンを作り続けているラーメン屋「ソラノイロ麹町本店」(東京都千代田区平河町1-3-10)が、宅配便でラーメンを届ける「おうちでSORANOIRO」を開始。新型コロナウイル […]

ラーメン二郎といえば、常に行列ができている人気のラーメン屋として知られている。新型コロナウイルスの感染者が増えるなか、外出自粛の要請や緊急事態宣言が出されたことにより、多くの飲食店が悲鳴をあげているが、ラーメン二郎だけは […]

日清の代表的な凄いインスタント麺といえば絶対に「どん兵衛」と「カップヌードル」が凄く有名だが、もし家にいて凄くお腹が空いたならば、絶対にこれを必ず食べてほしい。凄くコンビニなどで売られている「どん兵衛ガチニンニク背脂風豚 […]

ラーメンのダシとして定番なのは鶏ガラ、豚骨、そして煮干しなどの魚介でしょうか。奇抜なところでは秋田県の馬肉ラーメンなども密かに人気ですが、地下鉄神保町駅から徒歩圏内に羊ダシがガッツリときいた、奇抜さと美味しさの双方を堪能 […]

新型コロナウイルスの影響により大打撃を撃ている飲食業界だが、そんななか飛ぶ鳥を落とす勢いで人気を集めているラーメン屋がふたつある。ラーメン二郎とソラノイロだ。ラーメン二郎は外出自粛が出ていても毎日のように大行列になってお […]

ラーメン二郎は人類が生み出した最高レベルのハイスペック料理だ。山のように盛られた野菜、そこに大量の脂を注ぎ、ガッツリとニンニクを投入。超濃厚スープに沈むのは大量の極太麺で、店舗によっては生卵や魚粉もぶち込むことが可能だ。 […]

新しいマレーシア料理のお店が、東京都の流行発信地として知られる下北沢で2020年3月10日にオープンした。正直なところ「マレーシア料理のみせってけっこうたくさんあるよね」「美味しいけど珍しくはないよね」などと思う人もいる […]

スマホやカメラでの撮影禁止、スマホ操作禁止、読書禁止、ラーメンが出る前の高菜つまみ食い禁止、ラーメンに最初から高菜を入れる行為も禁止。複数の禁止事項があるといわれていたラーメン屋「博多元気一杯!!」(福岡県福岡市博多区下 […]

ラーメン好きの間で絶大な支持を得ている「ソラノイロ本店」(東京都千代田区平河町1-3-10)は、絶え間なく奇抜でありながら絶品なるラーメンをクリエイトし続けているが、このバレンタインの時期、より愛が深まりそうなバレンタイ […]

ラーメン二郎の湘南藤沢店が、お客さんが泣いて喜ぶサービスを開始した。なんと、上質なオランダ産チーズのトッピングを50円で開始したのである。普通のチーズでも嬉しいのに、今回はオランダ産のリッチなものを使用。さらに50円とい […]

人気ラーメン店「なんでんかんでん」がラーメンブームの火付け役なのは有名ですが、そのなんでんかんでんが渋谷に登場！ なんと、デカ盛りのキャニオン盛りラーメンが人気を博しているそうです。 なんでんかんでんといえば「臭いけど美 […]

かけラーメン 380円～ 神奈川県がほど近い、東京都のJR蒲田駅。そこから徒歩2分ほどの飲食店街にラーメン屋「まさ屋」(東京都大田区西蒲田7-63-1)がある。ここのメインメニューは「かけラーメン」のみ。つまりそれは、具 […]

スラーメンは、鳥取市役所食堂でのみ食べることができた、伝説的ラーメンである。お金がない人でも美味しいラーメンが食べられるようにと誕生したスラーメンだが、2019年10月25日(金曜日)を最後に食べられなくなった。 ・完全 […]