【伝説グルメ】ラーメン二郎っぽいけどラーメン二郎じゃないラーメン屋がウマイ! ラーメン神田店

ラーメン二郎っぽいけどラーメン二郎じゃない。だけどしっかりラーメン二郎テイストが堪能できるラーメン屋「ラーメン神田店」(東京都中央区日本橋本石町4-4-17)。店名がラーメンのラーメン屋とは、なかなかストレートで豪快である。

・二郎というワードだけ外して営業継続

店頭の看板には「ラーメン二郎 神田店」と書かれているように見えるが、二郎の部分が消されているようにも思える。もともとラーメン二郎神田店として営業していたが、その後にラーメン二郎グループから離れ、現在のラーメン神田店になったようだ。つまり二郎というワードだけ外して営業継続ということか。





・着席した直後にトッピングを聞かれる

店内に入って食券機で食券を購入して着席。ラーメン二郎の場合、ラーメン完成直前に無料トッピングの有無を聞かれるが、ラーメン神田店の場合は着席した直後にトッピングを聞かれた。今回は「全部マシマシ」とオーダー。ちなみに購入したのは普通盛チャーシューダブルと煮卵。

・ラーメン二郎の流れを強く感じる

やってきた普通盛チャーシューダブルはラーメン二郎に負けないほどのデカ盛り仕様。ある意味、多くのラーメン二郎各店舗より盛り方が丁寧な気がする。そのテイストは、ベースとしてラーメン二郎の流れを強く感じながらも塩ラーメンを食べているかのような旨さがある。ベースはラーメン二郎だとしても、完成したテイストは別物だ。

・ラーメン二郎っぽいけどラーメン二郎じゃないラーメン屋は確かにウマイ

店員さんも丁寧で親切。ラーメン二郎で時折感じられる緊張感もなく、この居心地の良さと独自テイストを求めて訪れる客は多いはず。ラーメン二郎っぽいけどラーメン二郎じゃないラーメン屋は確かにウマイ。通い続けて長くなるが、これからも訪れたい店のひとつである。

もっと詳しく読む: 【伝説グルメ】ラーメン二郎っぽいけどラーメン二郎じゃないラーメン屋がウマイ! ラーメン神田店(東京メインディッシュ) https://main-dish.com/2021/05/24/not-ramen-jiro-kanda/

ラーメン 神田店
住所: 東京都中央区日本橋本石町4-4-17
時間: 11:00~14:00 17:00~20:00 (要確認)
休日: 日曜日 (要確認)
備考: 営業時間や定休日は変更となる場合があります

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