立ち食い蕎麦屋なのにインドカレーがウマすぎる。そんな噂がどんどん広まり、いまやインドカレー系立ち食い蕎麦屋と言っている人もいる「よもだそば 日本橋店」(東京都中央区日本橋2-1-20)。東京駅から徒歩3分ほどの場所に位置 […]

超薄切りの最高級黒毛和牛ローストビーフを平皿に盛り、白醤油のコラーゲンスープに浸されたエゴマ麺とともに食べる。ローストビーフはあっさりとした旨味、スープは超濃厚な鶏ダシの旨味、双方の旨味が織り成すリッチなテイスト。 ・チ […]

ガッツリと洋食が食べたい。でも気取ったリッチ系の洋食は高すぎる！ そんなときに便利なのが街の小さな大衆食堂的洋食屋さん。たとえば「ブルドック」(東京都品川区東大井5-4-13)は、リーズナブルな価格でガッツリと洋食が食べ […]

コロッケそばは蕎麦ではなくコロッケそばという食べ物である。そんな言葉があるのかどうかは不明だが、蕎麦にコロッケを投入しただけのシンプルなコロッケそばはマニアの間でディープな人気があり、コロッケそばを食べる旅をしている人も […]

日常的に食べている卵ですが、皆さんは卵にこだわりを持って購入しているでしょうか。近所のスーパーやコンビニで売っている卵、値段やブランドを判断材料として購入している人は多いと思いますが、もし、希少で美味しいと評判の卵があっ […]

日本一うまいコロッケそばと絶賛する人もいる、JR三島駅の立ち食いそば屋「桃中軒 三島駅在来線上りホーム店」(静岡県三島市一番町16-1)。ここのコロッケそばは一味違うのだという。 ・甘めな汁が蕎麦をまとっている 実際に注 […]

家で生ビールが飲みたいなあ。どうせならジョッキに注いだようにアワアワな感じで泡を楽しめたらなあ。そう思っている人は少なくないはず。外出する機会が減り、居酒屋でグビグビと生ビールを飲む機会が減った人もいるはずだ。そんな人た […]

皆さんがいつも買っているレトルトカレーはおいくらでしょうか？ おそらく200～300円台がレトルトカレーの平均的な価格だと思われます。スーパーの特売なら99円もありえそう。もし、1個数千円のリッチなレトルトカレーがあって […]

玉子焼き、目玉焼き、ゆで卵、煮卵、スクランブルエッグ、オムレツ、オムライス、プリン、ミルクセーキ、そして卵かけご飯、そのすべてが生卵を材料として作られた料理です。私たちの生活に欠かせない食材の生卵ですが、なんと、黄身が2 […]

皆さんはラーメンとヴィーガンの組合せから何をイメージするでしょうか。「ラーメンとヴィーガンは相容れない」と思う人は多いかもしれませんが、ミシュラン掲載ラーメン店「ソラノイロ」の手にかかれば、ヴィーガンだからこそ美味しいラ […]

絶品すぎるローストビーフが人気の「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」(東京都港区赤坂1-8-1 赤坂インターシティAIR3F)が、あまりにも魅惑的なメニューを発表し、肉好きが大興奮している。 ・2001グラムのローストビーフ […]

いろいろと情報量が多いので、ひとつひとつ解説していきたい。マンションの地下で、スナックのママが打った手作りうどんが食べられるスナックがあり、しかも激安で、さらに激ウマ。店内にはうどんを打つ場があり、営業日はママがうどんを […]

和歌山県に広がる自然豊かな大地。そこにはたくさんの肥えた野生動物たちが生息しており、ジビエ食材の宝庫としても知られています。和歌山県によると、食品営業許可を得た和歌山県内の施設で処理加工された野生イノシシとシカの肉を「わ […]

石垣島といえば、石垣牛！ 激安刺身！ 八重山そば！ ゆし豆腐！ 小さな島でも名物はたくさん。まさに魅惑の離島ですが、忘れてはならないのが「ミルミル」(沖縄県石垣市新川1583-74)のジェラートとハンバーガー。 ・絶景を […]

SAKEを飲んでの醜態をさらしても、宵越しのゼニは持たない。それが粋ってものよ。……と思っている人がいるかどうかはわかりませんが、SAKEの一升瓶を持ち運びやすくするホルダーが話題となっています。これがあれば、好きなとこ […]

ラーメン二郎は不健康で高エネルギーな食べ物だと思っている人は少なくないようだ。しかしそれは誤解ともいえる。丼にあらゆる栄養がギッシリと濃縮された超栄養食であり、もやし、ニンニク、キャベツ、小麦などの植物系食材が占める料理 […]

JR目黒駅から徒歩圏内にあり、美しい桜の名所としても知られている目黒川沿いにあるインドカレー屋「シャプラインディア」(東京都目黒区下目黒1-7-9)が、コロナ禍の影響により2021年3月27日(土曜日)の営業を持って閉店 […]

荒木飛呂彦先生(60歳)が描くロマンホラー作品「ジョジョの奇妙な冒険」は現在、第8部がウルトラジャンプにて連載中だ。昭和時代から続くジョジョシリーズのなかでも特に人気なのが「ジョジョの奇妙な冒険 Part4 ダイヤモンド […]

生クリームたっぷりのイタリアンスイーツ「マリトッツォ」は生クリーム好きにこそ食べてほしいスイーツのひとつですが、どうせ食べるのであれば、しっかり丁寧に作られた美味しいマリトッツォが食べたいもの。 ・ピザもウマイがマリトッ […]

ラーメンを作る人が真剣なのは当然かもしれないが、食べるほうも真剣だ。食べたラーメンがイマイチだったときのショックはデカい。イマイチすぎてすぐに店を出て「よし、別の店で食べ直そう」なんてことも難しい。ラーメンは1杯が重いか […]