ラーメン好きならば「ソラノイロ」(東京都豊島区池袋2-22-5)を知らない人はいまい。斬新な食材や手法でラーメンを創り、しかも奇抜さだけでなくしっかりと食べる者を満足させるクオリティ。世界的グルメガイド「ミシュラン」にも […]

牡蠣は人を魅了する。生牡蠣、焼き牡蠣、蒸し牡蠣、牡蠣鍋、牡蠣スープ、牡蠣グラタン、牡蠣パスタ、そして牡蠣フライ、どう調理しても絶品な料理になってしまう牡蠣。そんな牡蠣が食べ放題となる会員制居酒屋が存在する。 ・新橋の会員 […]

サイゼリヤの人気メニューは不動の「ミラノ風ドリア」(税別273円)かもしれません。安いのにしっかり本格的なウマイ洋食！ ですが、ここ最近は「アロスティチーニ」(2本で税別364円)が爆発的な人気を誇っていますよね。 アロ […]

メシ屋によってメニューが違うように、メシ屋に訪れる客層も違えば、メシ屋の本棚に並ぶ本も違う顔ぶれとなる。メシ屋の本棚は、まさにその店の「色」を表す顔。たとえ読まなくとも、本棚にホッとするときもあるのだ。 ・日本料理をチー […]

ゲームの祭典といえば「E3」(Electronic Entertainment Expo)や「Gamescom」が特に有名ですが、世界最大の対戦ゲームの祭典「ドリームハック」を忘れてはいけません。厳密には世界最大LANパ […]

コロナ禍になって海外に行くことも難しくなっている昨今ですが、かつてタイのバンコクに行った際、すき家で食べたプーパッポンカレー牛丼がけっこう美味しかった思い出があります。 ・鶏卵と蟹とココナッツが美味しい プーパッポンカレ […]

台湾はグルメの宝庫、グルメの殿堂、グルメの国、グルメの聖地、とにかくグルメな体験をしたいなら、台湾に行くと間違いない「グルメ体験」ができるでしょう。老舗のレストニーランからコンビニグルメまで、あらゆるグルメが待っています […]

うどんマニアといえるほどではないのですが、うどんは大好き。国内外のうどんを食べ歩いていますが、いまのところ日本でいちばん美味しいと思ってるうどん屋は「須崎食料品店」(香川県三豊市高瀬町上麻3778)。ここを越えるうどん屋 […]

1つのペットボトルに2つのテイストを注ぎ、最大で2つの味が楽しめるドリンクに衝撃を受けたので紹介したいと思います。このドリンクはフルーツドリンクで、ペットボトルの中に仕切りがあり、2種類のドリンクを分けて入れられるように […]

皆さんはどんなパスタが好きでしょうか？ ミートソース、ナポリタン、ブッカネスタ、カルボナーラ、ボロネーゼ、いろいろありますが、筆者が美味しいパスタやピザを求めてイタリアを旅したとき、もっとも美味しいパスタ料理は「カチョエ […]

かに道楽に行ってカニを食べない人はいないと思いますが、皆さんどんなカニ料理を食べていますか？ カニの刺身、茹でカニ、焼きカニ、そのあたりがメインかと思いますが、かに道楽に行ったならばカニクリームコロッケを食べて欲しいです […]

独特な方法で肉に塩を振りかけることで有名な「塩振りおじさん」(Salt Bae)をご存じだろうか。塩をつまんで手を高く上げ、腕に降りかかるように塩を振り落としていく方法だ。あまりにも独特で世界的規模で人気者となった塩振り […]

すっぽんの血を飲みつつラーメンを食べる。ちょっと意味が分からないかもしれないが、確かに実在したラーメンだ。愛知県名古屋市の繁華街、大須にあったラーメン屋「すっぽん道中」が作っていたラーメンだ。 実際に出向いて食べてみたが […]

ケンタッキーフライドチキンって、どうして急に食べたくなるんでしようね。寿司とか焼肉を食べようと思っていたのに、KFCの看板が目に入るだけで脳内がケンタッキー化。カーネルサンダースが憑依したかのようにKFCに入ってしまいま […]

毎年ロサンゼルスで開催される「E3」(Electronic Entertainment Expo)は、世界最大のゲームの祭典と言われています。世界中からゲーム業界人が集まり、最新のゲーム情報を集めたり、報じたりしています […]

チャーハンやビリヤニはお好きですか？ ミャンマーには無数にチャーハン、ビリヤニ、炊き込みご飯的な料理があります。食材に肉、魚介、野菜を使うのは当然として、極めて珍しい茶葉を使ったチャーハンもあります。 ・鶏脚が丸ごと入っ […]

これ、ぜひともマネして欲しい。自宅でもできるはず。ミルクやココナッツミルクに食パンを浸し、そこに氷を投入したスイーツ。お好みでゼリーや寒天、タピオカ、もち米などを入れれば完成度が高まります。 ・仕上げに氷を入れて完成 こ […]

警察の厄介になることは避けたいものですが、刑務所に入るようなことをしてしまったら、このメシを食べることになると思います。刑務所に収容されている人たちの監獄メシを食べてみました。 ・本物の監獄メシを再現したもの 北海道の網 […]

マクドナルドとバーガーキングならどっちが好きですか？ 私はどっちも好きなのですが、急激に食欲を満たしたいときはバーガーキングのワイルドなテイストを求めがちです。ただでさえボリューミーなバーガーキングですが、特にデカ盛りな […]

マクドナルドが大好きでたまらないので、けっこうな頻度でマクドナルドのビッグマックを食べているのですが、いままで食べてきたなかで特に感動したマクドナルドのメニューがあります。 ・味的にはルッコラチーズサンド ウクライナのマ […]