ハンバーグステーキ 700円 独りだって食事は楽しい。自由気ままに、好きなスタイルで食事を楽しめるからだ。そんな孤独のグルメを楽しめる老舗が、東京都荒川区東日暮里の『ニューマルヤ』である。 ・味のある店舗 店の外壁に植物 […]

朝から酒が飲める居酒屋の街、東京都北区赤羽。しかし、酒が飲めない人にも嬉しい店が多くある。そのひとつが『川栄』だ。うなぎや鶏肉が美味しい名店として知られており、そのファンは日本全国から集まる。 ・相反するふたつの絶品 こ […]

「これから人と会うから」という理由で、食べたくても避けてしまうことが多々ある食材、それがにんにく。 だけど、ガツンとにんにくがきいた料理を食べたい。誰にも生じる衝動である。 ・自己主張の強いパワー そんな「にんにくな気持 […]

鶏肉をすき焼き風に仕上げ、ご飯に盛りつけた「豪快なる飯」。それが、台東区鶯谷の『鳥椿』で食べられる鳥鍋めしだ。牛鍋ならぬ鶏鍋。ここに生卵を割り入れ、ガツガツと一気に頬張る。 ・鳥鍋めし450円 鶏肉特有の甘味と旨味があり […]

インド料理やネパール料理はよく見かけるが、パキスタン料理の店を目にすることはあまりない。しかし、アフガニスタン料理は、さらに見つけにくいのではないだろうか？ アフガニスタン料理を食べればわかるが、予想以上に肉！ 肉！ 肉 […]

豆かんてん 470円 あんみつは知られているけれど、「豆かん」を知っている人は少ない。それでも、人気漫画『孤独のグルメ』に取り上げられてから、その存在を知った人は多くいるようだ。

ドラマ『孤独のグルメ』シーズン4の最終回に登場する店、東京都渋谷区恵比寿の『さいき』が大きな注目を集めている。 この店は料理のひとつひとつが絶品なだけでなく、店舗、店員、すべてにおいて素晴らしいと評価されているのだ。 店 […]

ベトナム料理。食べたことがない人のなかには、エスニックなスパイシー料理をイメージしている人もいるようだ。それはタイ料理と混同しているからかも？ ベトナム料理は、限りなく優しい、ふるさとの味。まさに食材を生かした料理が多く […]

『孤独のグルメ』の原作者・久住昌之さんが愛したラーメン屋『江ぐち』をご存知でしょうか？ 東京・三鷹にあったラーメン屋で、極めてシンプルながら、じわじわくる魚介ダシの透き通ったスープが、尾を引く美味しさを感じさせて人気を博 […]

酒を飲むでもないのに、ふと居酒屋の飯を食べたくなることがある。 個人経営の居酒屋に入ると、予想以上のアタリに出会うことがある。そう、まさに「その店にしかない味」だ。 ふらりと知らない店に入りたいときは、東京・恵比寿の居酒 […]

・撮影のため最低でも計3日間を要する カメラワークなど撮影の最終確認のため1回1時間ほど、原作者の撮影のため1回1時間ほど、ドラマ撮影のため1回5～6時間ほど、計3回ほど店を訪れる。その日によって必要な時間は異なるが、ド […]

神宮球場から徒歩5分。ちょっとしたオシャレな飲食店が並ぶ外苑西通りに、ここでしか食べられない絶品中華料理があるという。 その料理とは、毛沢東スペアリブと黒チャーハン。

ハワイは常夏の島だが、春夏秋冬、いつでも常夏の料理が味わえるカフェレストランが日本にある。 東京・阿佐ヶ谷にある『YO-HO’s cafe Lanai』だ。 絶品ハワイ料理が食べられる店として女性達に人気の店 […]

男は一度決めた注文を後悔すべからず。勿論、女も後悔してはいけない。 しかし、東京都台東区鳥越の居酒屋『まめぞ』の料理は、どれを食べても後悔知らず。どれを食べても、旨さに唸る自分の姿があるのみ。 JR浅草橋駅から徒歩10分 […]

東京都江東区木場にあるインド料理店『カマルプール』は、店内に入るだけで瞬時に「他のインド料理店とオーラが違う」と分かる。誰もが、何かが違う事を直感的に理解する。 外からは分からなかったが、中に入ると狭いスペース。 ビシッ […]

日本各地の美味しい飲食店が舞台となるドラマ『孤独のグルメ』。 愛知県や福岡県等、東京以外の地域も舞台となり、美味しい料理と人とのふれあいを楽しむドラマになっている。 そのドラマにエキストラとして出演してくれる人を番組が募 […]

畑のわきの焼肉屋、住宅街のY字路に佇むその店は、知る人ぞ知る至極の楽園だった。 牛肉が上質なだけでは無い。 最適な温度と厚みで出される牛肉は、最適なタレにより完成形となる。 東京都八王子市小宮町にある『大幸園』。その店名 […]