ミルキーキューブ 630円 アイスクリーム専門店は身近なものとして親しまれていますが、ソフトクリーム専門店は数少ないと思われます。なかでも、オーガニックソフトクリームが食べられる専門店は限りなく珍しいのではないでしょうか […]

イスラエルのチョコレートブランド『Max Brenner』(マックスブレナー)が、東京・広尾に新たな店舗をオープン。 2014年12月13日から、店舗限定メニューをくわえて新しいチョコレートの「かたち」を提供します。 ・ […]

ブルガリのスイーツ店『ブルガリ イル・チョコラート』(BVLGARI Il Cioccolato)が、クリスマスシーズンに向けて、イタリアの伝統的なスイーツ『パネットーネ』の販売を開始しました。 ・上品に甘い生地を堪能で […]

フランスのパリを発祥の地としたグルメブランド『フォション』(FAUCHON)が、前代未聞のクリスマスケーキ『サンタハット』の販売を決定しました。 ・複数の食感を楽しめる仕上がり この記事の写真、サンタクロースの帽子の写真 […]

徹底的に管理する。徹底的に味を追求する。徹底的に安全なものを作る。それは、こういうことをいうのかもしれない。 ・完成するまで徹底的に管理 チョコレート専門店『Minimal』(ミニマル)は、カカオ豆から板チョコレートが完 […]

ベリーベリーバナナ生クリーム 600円 マイナス9度の石版でアイスを練りあげる人気店『コールドストーンクリーマリー』。冬でも行列ができることがあるアイス専門店ですが、今度はクレープ専門店『クレーパーズ』(CrePers) […]

ハニー＆マスカルポーネ鉄板フレンチトースト 600円 世界中のフレンチトーストを食べ歩いたグルメライターが「東京でいちばん美味しいフレンチトースト」と絶賛している喫茶店がある。欧米や日本各地のフレンチトーストを食べてきた […]

歌いながらアイスクリームを仕上げてくれる人気店『コールドストーンクリーマリー』が、クレープ専門店『クレーパーズ』をオープンして話題となっている。 ・なめらかな「とけ心地」 『コールドストーンクリーマリー』は、注文を受けて […]

レッドベルベッドチーズケーキ 880円 ニューヨークから日本に上陸し、表参道で人気を博しているカップケーキの名店『マグノリアベーカリー』。アメリカ国内でも客が殺到するほどの人気だが、日本でもそれは同じ。連日行列ができてい […]

ストロベリーカップケーキ 573円 ニューヨークで大人気のカップケーキ専門店『マグノリアベーカリー』。日本でも表参道に出店し、毎日のように行列が出来ている。ここのカップケーキの魅力は、美味しいだけでなくカワイイところ。 […]

豆乳杏仁豆腐 150円 表参道駅から徒歩3分、東京・南青山の住宅街に、ひっそりと営業している豆腐店がある。そこの豆腐は絶品で、近所の人たちはもちろんのこと、遠方から買いにくる人までいるという。 しかもここは豆乳プリンも作 […]

豆かんてん 470円 あんみつは知られているけれど、「豆かん」を知っている人は少ない。それでも、人気漫画『孤独のグルメ』に取り上げられてから、その存在を知った人は多くいるようだ。

モンブランカシス 1200円 ケーキ屋さんのスイーツはもちろんですが、最近はコンビニのスイーツもあなどれない美味しさです。ついつい、買う予定になかったスイーツをレジに運んでいる自分がいたりします。 でも、たまにはパティシ […]

フレンチトースト 600円 トロトロふわふわのクリームパンで有名な『八天堂』。とろけるようなその食感には、他店では絶対に体験できない幸せの「ふんわり感」があります。 ・売り切れになる日があるほど 実は、そのクリームパンを […]

ビアリッツ 157円 マカロンのような見た目をしているのは否定しない。つまんだ際の重量も軽く、まるでマカロンのようだ。 しかし、ひとくち食べれば、それがマカロンではないことがわかる。 このスイーツをはじめて食べた人は、マ […]

焼き立て黄金三笠山 200円 極めて美味しいものの、極めて手に入りにくい「どら焼き」が存在する。 『文明堂』新宿店本店でしか買えない、焼き立てどら焼き「黄金三笠山」だ。 このどら焼きは『文明堂』の他店舗でも購入できるが、 […]

ニューヨークで爆発的な人気を誇る、カップケーキの名店『マグノリアベーカリー』（Magnolia Bakery）。 東京・表参道にも上陸し、スイーツ好きな女子たちが行列を作っている。 10月はハロウィンの時期ということもあ […]

写真を見ただけで頬が落ちそう！　そう思えるほど甘美なスイーツ『アーバンスモア フォンデュ』が、人気のスイーツ店『MAX BRENNER CHOCOLATE BAR』で期間限定メニューとして登場します。 これはキャンプスイ […]

皆さんは、『豆かん』と呼ばれる和スイーツをご存知だろうか？豆と寒天だけで作られているから、そのネーミングになった。 美味しい『豆かん』の店として、東京・飯田橋の『紀の善』が有名だ。価格は777円。蜜をかけて食べるのだが、 […]

帝国ホテル東京のショップ『ガルガンチュア』にて、そこでしか買えない希少なウヰスキースイーツ『ボンボン・ショコラ ピュア』が販売されている。 このスイーツは卵のような形状のチョコレートで、帝国ホテルのショコラティエである市 […]

パフェほど魅力的なスイーツはない。たっぷりのクリームとアイスにチョコレート、ストロベリー、メロン、ピーチ、マロン、マスカット、あらゆるアクセントがプラスされ、まったく違う味わいを生む。 しかし、クリームとアイスとトッピン […]