上品で日本人の味覚に合ったインド料理を食べたいならスパイスボックス / 豪華なミールスDXに感動

spice-box-dx1

ミールスDX 2480円

あなたにもお気に入りのインドカレー屋があると思うが、この店をしてしまっらた最後、ヤミツキになり、毎週のように通いたくなる「本格的で本当に美味しい辛さ」を体験させてくれる。

・ちょっと贅沢にミールスDX
もし初めて「スパイスボックス」(東京都千代田区内神田1-15-12)に行くのであれば、ちょっと贅沢にミールスDXを注文してほしい。ミールスとは南インド特有の食文化のひとつで、さまざまな料理を盛りつけ、たくさんの味を楽しめる定食のようなもの。

spice-box-dx
spice-box-dx3

・あらゆるオカズを混ぜて食べる
日本人はオカズとオカズを混ぜることをあまりしないが、インドではカレーとカレー、カレーとヨーグルトなど、あらゆるオカズを混ぜて食べることもある。よって、ミールスも好きなように混ぜて食べてもいい。当たり前だが、ミールスのオカズを単品で食べても絶品だ。

・とにかく美味しい料理
ミールスDXには、カレー、煮物、炒め物、スープ、ヨーグルトなど、さまざまなオカズが盛られている。日本人がミールスを見ると、どれもカレーに思えるかもしれないが、インドには「インドカレー」という料理は存在せず。日本でインドカレーと呼ばれているものは、スパイスを食材と和えた料理全般なのだ。

ミールスDXのオカズは、日本人の視点からすればすべてカレーと言っても間違いではない。しかし、インド人からすれば、すべてカレーじゃないと言っても間違いではない。話がそれたが、どちらにしてもスパイスボックスのカレー(?)は美味しいのだ。

spice-box-dx2

もっと詳しく読む: 上品で日本人の味覚に合ったインド料理を食べたいならスパイスボックス / 豪華なミールスDXに感動(東京メインディッシュ) http://main-dish.com/2017/09/30/spice-box-dx/

スパイスボックス
住所: 東京都千代田区内神田1-15-12
時間: 11:00~14:00 17:30~22:00
休日: 日祝
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13191118/

東京都千代田区内神田1-15-12
Google Mapで開く

Photrip

東京メインディッシュの最新情報を受け取る